طريقة تحضير كيكة بالرمان الباردة

كيفية صنع كيكة بالرمان الباردة

كيكة بالرمان الباردة

محتويات الموضوع:

1 - كيكة الرمان الباردة:

الكيك هي الحلوى المتداولة و المشهورة في جميع أنحاء العالم يحبها الصغير و الكبير، بأنواعها و أشكالها ، و أيضا بفوائدها خصوصا إذا كانت بالرمان، حيث تتضمن فاكهة الرمان عدة فيتامينات و معادن.

2 - مدة تحضير كيكة الرمان الباردة:

مدة التحضير: 10 دقائق.
مدة الطبخ: 90 دقيقة.
الوصفة تكفي: 8 أشخاص.

3 - مقادير صنع كيكة الرمان:

1 كيلوغرام من الرمان.
1 كأس من الزبدة.
3 بيضات.
1/2 كأس من السكر.
2 كروس من الدقيق.
2 كؤوس من كريمة.
1 البيكنج باودر.
1 سكر فنيلا.
القليل من الملح.

4 - طريقة تحضير كيكة الرمان اللذيذة:

نأخذ إيناء نضع فيه الزبدة و السكر و نخلط الكل جيدا و يفضل بالخلاط الكهربائي لكي يصبح الخليط كالكريمة فاتحة اللون، ثم نضيف البيض بالتدريج مع عدم التوقف بالتحريك، و بعد نضيف سكر فانيلا و نخلط جيدا.
نأخذ إيناء آخر كبير نضع فيه الدقيق و البيكنج باودر و الملح و نمزج جيدا.
نأخد الرمان نغسله جيد، و نفصل الحبات من القشور، و نأخذ كأس من حبات الرمان نضعه جانبا و نأخذ الباقي و نصنع عصير الرمان المركز به و نأخد كأس من عصير الرمان المركز و نضعه جانبا أيضا.
نقسم الخليط الأول إلى قسمين ، ثم نأخذ إيناء الدقيق و نضيف إليه نصف الخليط مع نصف كمية عصير الرمان المركز و نخلط جيدا و بعد نضيف الكمية المتبقية من الدقيق و عصير الرمان و يمزج حتى تتجانس العناصر جيدا.
يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
نأخذ صينية الفرن و ندهنها بالزبدة ثم نسكب الخليط و نضعه في الفرن مدة 40 - 45 دقيقة.
نأخذ إيناء كبير نضع فيه الكريمة و السكر و كأس من عصير الرمان المركز و يخلط الكل بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كالكريمة.
عندما نخرج الكيك من الفرن، نتركه حتى يبرد.
نقسم الكيك بالعرض إلى جزئين ، نضع طبقة من الكيك، ثم طبقة من الكريمة، ثم نأخد حبات الرمان و نوزعها على الطبقة و بعد نضيف طبقة أخرى من الكيك ثم نغطي الكيك كله بالكريمة و نزين بحبات الرمان المتبقية، و نضع الكيك في الثلاجة لحين التقديم.

مواضيع قد تهمك :

المتابعون